Mục lục [Hiển thị]
Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong đời sống tại Nhật Bản 🇯🇵.
Việc nắm vững từ vựng tiếng Nhật về gia vị và cách nấu ăn giúp bạn:
Giao tiếp tốt hơn khi đi chợ – nấu ăn – làm việc tại nhà hàng
Dễ hòa nhập cuộc sống khi du học, XKLĐ Nhật Bản
Hiểu công thức nấu ăn, menu, hướng dẫn chế biến
Gây thiện cảm khi trò chuyện với người Nhật về ẩm thực 🍱
| Tiếng Nhật | Phiên âm | Tiếng Việt |
|---|---|---|
| 塩 | shio | Muối |
| 砂糖 | satō | Đường |
| 醤油 | shōyu | Nước tương |
| 味噌 | miso | Tương miso |
| 酢 | su | Giấm |
| 油 | abura | Dầu ăn |
| ごま油 | goma abura | Dầu mè |
| 胡椒 | koshō | Tiêu |
| 唐辛子 | tōgarashi | Ớt |
| にんにく | ninniku | Tỏi |
| 生姜 | shōga | Gừng |
| バター | batā | Bơ |
| マヨネーズ | mayonēzu | Sốt mayonnaise |
| ケチャップ | kechappu | Tương cà |
| 出汁 | dashi | Nước dùng |
| 料理 | ryōri | Nấu ăn |
| 調理 | chōri | Chế biến |
| 焼く | yaku | Nướng |
| 炒める | itameru | Xào |
| 揚げる | ageru | Chiên |
| 煮る | nir u | Ninh, hầm |
| 蒸す | musu | Hấp |
| 茹でる | yuderu | Luộc |
| 切る | kiru | Cắt |
| 混ぜる | mazeru | Trộn |
| 味付け | ajitsuke | Nêm nếm |
| 薄味 | usuaji | Nhạt |
| 濃い | koi | Đậm |
| 甘い | amai | Ngọt |
| 辛い | karai | Cay |
| しょっぱい | shoppai | Mặn |
| 酸っぱい | suppai | Chua |
| 香辛料 | kōshinryō | Gia vị |
| 調味料 | chōmiryō | Gia vị nêm |
| フライパン | furaipan | Chảo |
| 鍋 | nabe | Nồi |
| 包丁 | hōchō | Dao |
| まな板 | manaita | Thớt |
| 火 | hi | Lửa |
| 弱火 | yowabi | Lửa nhỏ |
| 強火 | tsuyobi | Lửa lớn |
| 中火 | chūbi | Lửa vừa |
| 味見 | ajimi | Nếm thử |
| 下ごしらえ | shitagoshirae | Sơ chế |
| 盛り付け | moritsuke | Trình bày món |
| レシピ | reshipi | Công thức |
| 家庭料理 | katei ryōri | Món ăn gia đình |
✅ Học theo tình huống thực tế: đi chợ, nấu ăn, làm bếp
✅ Kết hợp hình ảnh – video – món ăn thật
✅ Dán giấy note từ vựng trong bếp
✅ Thực hành nói: 「これは何の調味料ですか?」
✅ Ôn lại mỗi ngày 10–15 từ để nhớ lâu
Học tiếng Nhật cùng Hashi Group – Dễ hiểu, dễ áp dụng
Tại Hashi Group, học viên được:
✔️ Học tiếng Nhật giao tiếp thực tế phục vụ du lịch, du học, XKLĐ
✔️ Giáo trình dễ hiểu, bám sát tình huống đời sống
✔️ Được hỗ trợ định hướng lộ trình học – xuất cảnh rõ ràng, an toàn
📞 Hotline: 0988 112 284
🏢 Địa chỉ: Số 357, Đường Phan Đình Phùng, Tỉnh Thái Nguyên.